フランス専門学校留学／French labo

フランス専門学校留学

一生懸命勉強して修得したフランス語。フランスならではの専門的なコトをさらに勉強してみたい気持ちになったり。逆に、フランスで専門的な知識とスキルを磨くため、フランス語を修得しなくてはという方も。

料理、ファッション、メイク、フラワー、音楽、バレエ・・・
いろいろな分野が思いつきます。

ほんの一部の分野、学校ですが、FRENCH LABOでご紹介しているプログラムをご案内します。ちょっぴり参考になりますように

専門学校プログラムリスト
CUISINE / PATISSERIE 料理 / 製菓 BOULANGERIE 製パン VIN ワイン FLEURISTE フラワー MODE ファッション　PEINTURE 絵画 MAQUILLAGE メイク RESTAURATION 美術修復

CUISINE / PATISSERIE 料理 / 製菓
	LE CORDON BLEU PARIS ル・コルドン・ブルー・パリ
	基礎、中級、上級の3レベル（3ヶ月単位）を一つ一つクリア、料理のプロを目指す。連続受講も分割受講も可。さらに滞在期間が短縮できるインテンシブコースも用意。 BLOG関連記事 2011.03.03
	ECOLE RITZ ESCOFFIER リッツ・エスコフィエ
	アマチュア向けの1時間のワークショップから、6週間のディプロムコースなど、様々なタイプのプログラムを提供。成績によってホテル・リッツのメイン・キッチンでのスタージュが経験できる場合もある。
	LENOTRE ルノートル
	サイト　（音が出ます）
	INSTITUT PAUL BOCUSE ポール・ボキューズ学院
	サイト
BOULANGERIE 製パン
	INBP-Institut National de la Boulangerie Patisserie ルーアン国立製パン製菓学校
	プロの世界で有名な製パン学校。高度な仏語力が必要なので、通常はまず語学留学からスタート。（サイト）
VIN ワイン
	LE CORDON BLEU PARIS ル・コルドン・ブルー・パリ
	9ヶ月のディプロムコース。プログラムには、インターンシップやブドウ畑訪問なども組み込まれている。料理とのマリアージュは、料理の専門家とワイン専門家による伝授！ BLOG関連記事 2011.03.24
	CAFA FORMATIONS インターナショナル・スクール・オブ・ワイン＆スピリッツ＆ガストロノミー
	サイト
FLEURISTE フラワー
	ECOLE CATHERINE MULLER エコール・カトリーヌ・ミュラー
	プロまたはプロを目指す方を対象とした1週間コースは、8週間受講でMaster Diplomaを取得できる。1時間半または2時間のレジャークラスも開講。観光で行く方にも受講しやすい。 BLOG関連記事 2010.09.10 / 2010.09.14
MODE ファッション
	ISTITUTO MARANGONI マランゴーニ学院
	ファッション・デザイン、ビジネス、スタイリングの3分野のスペシャリストを養成するベーシックコース（3年間）のほか、英語で受講可能な1年間コース、より専門的なマスタープログラムなど。【2011年度夏期講習】
	STUDIO BERCOIT ストゥディオ・ベルソー
	サイト
	ECOLE DE LA CHAMBRE SYNDICATE DE LA COUTURE PARISIENNE サンディカ
	サイト
PEINTURE 絵画
	ACADEMIE DE PORT-ROYAL アカデミー・ド・ポール・ロワイアル
	アトリエにて各自が自由に絵を描き、プロの画家である教師がアドバイスをしていくというスタイル。絵を描きながら長期でフランスに滞在したい方にもお勧め。
	ATELIER ALUPI アトリエ・アルピ絵画教室
	サイト
MAQUILLAGE メイク
	CHRISTIAN CHAUVEAU クリスチャン・ショボー
	メイクの基礎から、ファッション・ショーやテレビ用のメイク、特殊メイクに至るまでの技術を修得できる（9ヶ月コース）。業界でも名が知れており、メイク・アップ・アーティストを目指す方にお勧め。（サイト） BLOG関連記事 2010.11.16
RESTAURATION 美術修復
	ECOLES DE CONDE エコール・ド・コンデ
	リヨンに拠点を置くアート系専門学校。留学生は通常インターナショナル・ファウンデーション・コースから始め、専門分野で学ぶ基礎力を養う。遺産修復は合計5年間に渡る長期間プログラム。（サイト）

パン屋さんで体験、研修プログラム
パリのパン屋さんで行われる実地研修体験。パン、菓子パン、お菓子など、ご希望に応じてアレンジ可。
1週間から。初日は日本人スタッフの通訳付、ホームステイもセットになっているので安心です。
パン屋さんでの職業研修（ワーホリビザもOK)を希望している方には、登録制のマッチング・プログラムもございます。ご希望の方は、留学相談の予約フォームから御連絡下さい。

語学学校の特別専門プログラム
トゥールの語学学校が、フランス語と専門分野の研修＋スタージュを組み合わせた独自のプログラムをご紹介しています。
パン職人　パティシエ　エステ
BLOG関連記事 2010.11.02 　似たタイプのプログラムは、ルーアンの語学学校にもあります。

専門留学について
フランスで専門分野を勉強するということは・・・そうです。先生はフランス人。授業はフランス語で行われます。さらに、語学学校と異なり、学生の大部分もフランス人。生活面でももちろんフランス語が必要。
そこで、フランス語を母国語とする学生たちに混ざって、本格的に専門学校留学をしようという方は、まずは語学留学をすることをお勧めします。フランスの専門学校に入学するためには、フランス語で授業が理解できることが大前提。入学要項に「中級以上のフランス語力が必要」と書いてあるのは当然のコト。ヨーロッパの専門学校の授業はかなりハードです。留学生も厳しいプログラムをフランス語でこなしていかなくてはいけません。
分野にもよりますが、初級レベルでも、1年程度の語学留学を検討してください。専門学校には入学できたけれど、授業がまったく理解できず、周りの人ともうまくコミュニケーションがとれない、そんな話をよく耳にするからです。せっかく志高く、専門学校に行くのですから、先生の一語一句を聞き逃さないぐらいの勢いでがんばらなくては。それに。その国の言語を習得せずに、文化を理解するのは難しいとも思うのです。
ただし。学生の大半が留学生、つまりもともと外国人の受け入れを視野に入れて行われているプログラムで、「フランス語力不問」という学校もあります。料理学校のル・コルドン・ブルーやリッツなどはその代表。すべてではありませんが、英語の通訳がつくプログラムがあり、フランス語初心者でも参加しやすくなっています。
アドバイス。そのような学校、プログラムであっても、フランスでの生活を円滑に、より楽しく過ごすために、最低限のフランス語は勉強しておきましょう。通訳を介したり、英語で教えてもらう場合と異なるニュアンスを感じ取れるかもしれません。

注意事項

このページでご紹介している専門学校は、当然ながら、フランスにある学校のほんの一部にすぎません。

日本で得られるフランスの専門学校情報は、きわめて限られており、本来はたくさんの中から選んでいただきたいのですが、なかなか叶いません。

いろいろな学校を比べて最終決定をしたい場合は、現地で学校訪問をすることをお勧めします。

なお、詳細データは変更される場合がありますので、お申込前に必ずご確認下さい。

最後に・・・
専門学校は、その名のとおり、専門的な教育を受けるところ。語学学校と異なり、フランス語力・年齢・素養などが問われ、誰でも入校できるというものではありませんので、その点はあらかじめご理解下さい。

フランス留学サポートサービス／入学手続き
FRENCH LABOでは、専門学校の入学手続代行サポートを行っております。ご希望の方は、【お問い合わせ】のページから、留学相談（完全予約制）をご予約下さい。サポートに関しては、【留学サポートサービス】のページをご確認下さい。

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